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【メキシコ】チアパス カフェインレス(デカフェ)100g

¥710 税込

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これまで販売していた「エル・トリウンフォ」ですが、栽培農家(79軒)の収穫量減少により、数量確保が難しくなったので、栽培農家の地域を拡大してコーヒーの実を集めました。それにより、商品名が変更になっています。

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【豆の情報】
生産国:メキシコ
産地:チアパス州
生産者:チアパス州の生産者組合に属する小規模生産者(約1000名)
栽培地標高:800~1700m
デカフェ処理方法:マウンテンウォーター製法

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<深煎り>
【香味について】
・すっきりした甘みとほのかな苦み
・甘みは黒糖を思わせるような印象
・後味にはハーブ感と甘みの余韻

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