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【ブラジル】サントアントニオ プレミアムショコラ マイルド 100g
¥630
※お買い上げ個数が1個の場合は100g袋、2個の場合は200g袋、3個の場合は300g袋、それ以上の場合はこれらの組み合わせでお送りいたします。 ---------------------------------------- 【豆の情報】 生産国:ブラジル 産地:ミナスジェライス州サントアントニオ地域 生産者:サントアントニオ地域の約20の農園 栽培地標高:1000~1100m 栽培品種:ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ 精選方法:ナチュラル ---------------------------------------- <中深煎り> 【香味について】 ・苦みも酸味もほとんど感じられないレベル ・ほのかなブラジルらしいナッツ、カカオ感
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【ニカラグア】ラ・ベンディシオン農園 パカマラ 100g
¥860
※お買い上げ個数が1個の場合は100g袋、2個の場合は200g袋、3個の場合は300g袋、それ以上の場合はこれらの組み合わせでお送りいたします。 ---------------------------------------- ラ・ベンディシオン農園があるヌエバセゴビア県は、ホンジュラスと国境を接するニカラグア東北部にあります。 農園の広さは約101ヘクタールで、そのうち約60ヘクタールがコーヒー農園です。 標高約1300mに広がるこの土地は、年間降水量が1400~1600mmで水はけも良く、生態系にも恵まれ、コーヒーの木にとって理想的な環境となっています。 研究熱心な農園のオーナー、ルイス・バヤダレスさんは、このほかにも複数の農園を経営し、精選所も運営しています。 このパカマラは、コーヒーの木の実を収穫後に自分の精選所に持ち込んで処理し、36時間の発酵プロセスと24日間の乾燥日数を経てできあがります。 バヤダレスさんは、近年では2020年にCOE(Cup of Excellence)という国内コンテストで1位をとり、2021年には6位となっていますが、このラ・ベンディシオン農園のコーヒー豆でも2018年に1位をとっています。 コーヒーの木の実の摘み取りから乾燥まで、熱心に抜かりなく作業を進める職人の味をぜひお楽しみください。 ---------------------------------------- 【豆の情報】 生産国:ニカラグア 産地:ヌエバセゴビア県ディピルト 生産者:ラ・ベンディシオン農園 栽培地標高:1300m 栽培品種:パカマラ 精選方法:ウォッシュド ---------------------------------------- <中深煎り> 【香味について】 ・酸味はほとんどなく苦みもわずか ・ライチや白ブドウ感にハーブのような印象 ・ブラウンシュガーのような甘み
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【水出しパック:ブラジル】サントアントニオ プレミアムショコラ マイルド(中深煎り)
¥410
●1Lの水に一晩つけるだけ。麦茶のように手軽にコーヒーを抽出できる水出しパックです。 1Lの水に水出しパック1個を入れ、8~12時間つけておくと、約800mlのアイスコーヒーができます。 ご家庭だけでなく、オフィスでもキャンプでも、手軽にすっきりまろやかな水出しアイスコーヒーを楽しむことができます。 このコーヒー豆に関する紹介は、次のページをご覧ください。 https://geography.thebase.in/items/25760881
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【水出しパック:ニカラグア】ラ・ベンディシオン農園 パカマラ(中深煎り)
¥550
●1Lの水に一晩つけるだけ。麦茶のように手軽にコーヒーを抽出できる水出しパックです。 1Lの水に水出しパック1個を入れ、8~12時間つけておくと、約800mlのアイスコーヒーができます。 ご家庭だけでなく、オフィスでもキャンプでも、手軽にすっきりまろやかな水出しアイスコーヒーを楽しむことができます。 このコーヒー豆に関する紹介は、次のページをご覧ください。 https://geography.thebase.in/items/83678397