※お買い上げ個数が1個の場合は100g袋、2個の場合は200g袋、3個の場合は300g袋、それ以上の場合はこれらの組み合わせでお送りいたします。 ---------------------------------------- ビンタンリマとは商品名です。 インドネシア語でビンタンとは「星」のこと、リマは「5」を意味します。 つまり五つ星という意味で、そのおいしさから現地の輸出会社であるエカヌサジャヤ社がつけました。 生豆自体は、マンデリンの産地として有名なトバ湖南にあるリントン地域の2地区の農家から集められたコーヒーの実（チェリー）が原料です。 生産農家は、ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫可能な小農家さんたちで、その農家さんたちと信頼関係を築いている仲買人のシレガルさんがエカヌサジャヤ社のパートナーとして長年原料調達に協力しています。 集められた原料は、エカヌサジャヤ社で一貫して精選処理され、どこかに保管されることもなく収穫から輸出までスピーディーに行われるため、これも高品質な生豆生産の理由のひとつです。 ---------------------------------------- 【豆の情報】 生産国：インドネシア 産地：スマトラ島北部リントン・ニ・フタ地区とパランギナン地区 生産者：この地域の小規模農家約40軒 栽培地標高：1400～1500m 栽培品種：不特定 精選方法：スマトラ式 ---------------------------------------- ＜中深煎り＞ ・酸味、苦みはわずか ・緑茶のようなグラッシーな（青草のような）印象 ・後味にはブラッドオレンジのようなフルーツ感と甘みの余韻

●1Lの水に一晩つけるだけ。麦茶のように手軽にコーヒーを抽出できる水出しパックです。 1Lの水に水出しパック1個を入れ、8～12時間つけておくと、約800mlのアイスコーヒーができます。 ご家庭だけでなく、オフィスでもキャンプでも、手軽にすっきりまろやかな水出しアイスコーヒーを楽しむことができます。 このコーヒー豆に関する紹介は、次のページをご覧ください。 https://geography.thebase.in/items/149669119

※お買い上げ個数が1個の場合は100g袋、2個の場合は200g袋、3個の場合は300g袋、それ以上の場合はこれらの組み合わせでお送りいたします。 ---------------------------------------- パプアニューギニア島中央部にある山岳地方（ハイランド地方）には7つの州があり、そのうちのひとつがジワカ州です。このコーヒー豆の産地は、その中央部に位置するバンツで、近くにはパプアニューギニア最高峰のウィルヘルム山（4509m）がそびえています。 パプアニューギニアのコーヒーの歴史は、1885年にさかのぼります。カソリックの宣教師によって持ち込まれましたが、険しい山々に囲まれていたため、現在の主要産地であるハイランド地方には1920年になってから伝わったと言われています。まずはハイランド地方東部のゴロカ付近で栽培が始まり、そこからハイランド地方全体に広がりました。 今回のロットは、バンツ近郊にあるキガバー農園が中心となった地域コミュニティのロットです。キガバー農園が地域の小農家に農業指導を行って品質の向上を図り、地域農民の安定収入にもつながっています。 栽培と手摘み収穫はもちろん、水洗処理、天日乾燥、脱殻、選別工場での選別、輸出までの保管も冷涼なハイランド地方で行い、品質管理に努めています。 ---------------------------------------- 【豆の情報】 生産国：パプアニューギニア 産地：ジワカ州バンツ近郊 生産者：キガバー農園と周辺地域の農家 栽培地標高：1520m～ 栽培品種：ティピカ、アルーシャ等 精選方法：：ウォッシュド ---------------------------------------- ＜中深煎り＞ ・苦み、酸味はほとんど感じられない。 ・コクのある甘みとほのかなハーブ感。 ・後味にはブドウ、プルーンのようなフルーツ感。

●1Lの水に一晩つけるだけ。麦茶のように手軽にコーヒーを抽出できる水出しパックです。 1Lの水に水出しパック1個を入れ、8～12時間つけておくと、約800mlのアイスコーヒーができます。 ご家庭だけでなく、オフィスでもキャンプでも、手軽にすっきりまろやかな水出しアイスコーヒーを楽しむことができます。 このコーヒー豆に関する紹介は、次のページをご覧ください。 https://geography.thebase.in/items/124875563