【ブラジル】ベラビスタ農園 ドライオンツリー ブルボンアマレロ　100g

※お買い上げ個数が1個の場合は100g袋、2個の場合は200g袋、3個の場合は300g袋、それ以上の場合はこれらの組み合わせでお送りいたします。

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ミナスジェライス州では古くからコーヒーの生産が行われており、1850年ごろから栽培が始まったと言われています。

なだらかな丘陵地帯が続くこの州では、大型の収穫機の導入が難しく、小型収穫機や手摘みで収穫が行われています。

標高は750～1350mと、ブラジルの中でも標高が高い地域で、スペシャルティの品質を生み出す優れた土壌と気候を有しています。

ベラビスタ農園のあるネポヌセーノは、リオデジャネイロ、サンパウロのどちらの都市からも約300kmあまりです。

1923年に開園し、当初は放牧がメインの農園でしたが、その後すぐにコーヒー栽培へと転換し、現在は3代目のアントニオさんが引き継いでいます。

430haにもおよぶコーヒー農園では、環境に配慮した栽培方法を徹底し、各種認証を取得しています。

農園主のアントニオさんは、先代から農園を引き継ぐ前にラブラス農業大学の農学者パウロ・デ・ソウサ教授に農学の一般的な知識技術、コーヒー栽培を徹底して学びました。

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【豆の情報】
生産国：ブラジル
産地：ミナスジェライス州ネポヌセーノ
生産者：ベラビスタ農園
栽培地標高：1080m
栽培品種：ブルボンアマレロ
精選方法：ナチュラル（ドライオンツリー）

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＜深煎り＞
【香味について】
・ダークチョコレートを感じさせる苦みと甘み
・ナッツやアーシーな（大地を感じさせる）印象
・深みとコクのある甘みの余韻が楽しめます