1/6

【ニカラグア】ヌエバセゴビアラ・ベンディシオン農園パカマラナチュラル（中煎り）　100g

¥1,050 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

※お買い上げ個数が1個の場合は100g袋、2個の場合は200g袋、3個の場合は300g袋、それ以上の場合はこれらの組み合わせでお送りいたします。

【春のパカマラ祭り開催中！】
販売中のパカマラ焙煎豆3種類のうち、2種類以上を同時購入で、100gあたり40円引きになります。お会計はいったん通常価格で処理されますが、ご注文完了後当店で金額を修正してお知らせいたします。
★決済方法が「クレジットカード」の場合が対象です。「Pay IDあと払い」と「銀行振込」では金額修正できないため、お値引きできません。

次の3種類が対象です。
■ニカラグア「ヌエバセゴビアラ・ベンディシオン農園パカマラナチュラル」（中煎り）
https://geography.thebase.in/items/143702085
■ニカラグア「ヒノテガロス・アルティプラノス農園パカマラウォッシュド」（中煎り）
https://geography.thebase.in/items/143289224
■ニカラグア「ヒノテガサンホセ農園イエローパカマラウォッシュド」（中深煎り）
https://geography.thebase.in/items/142360890

★在庫が1種類だけになるまで実施します（6月上旬頃までの見込み）

----------------------------------------
ラ・ベンディシオン農園があるヌエバセゴビア県は、ホンジュラスと国境を接するニカラグア東北部にあります。

ラ・ベンディシオン農園の広さは約101ヘクタールで、そのうち約60ヘクタールがコーヒー農園です。

標高約1300mに広がるこの農園は、年間降水量が1400～1600mmで水はけも良く、生態系にも恵まれ、コーヒーの木にとって理想的な環境となっています。

ルイス・バヤダレスさんは、1980年代に勃発したニカラグアの内戦の間、ホンジュラスに避難していました。内戦終了後、ニカラグアに戻ってきて父親の経営していたコーヒー乾燥場を手伝ったことがこの仕事を始めるきっかけでした。

13年間父親の乾燥場を手伝った後、独立して自分の乾燥場を立ち上げ、その後に農園を購入してコーヒー栽培を始めました。

その後ルイスさんは農園を買い足し、栽培品種も増やしていきました。もちろん、それぞれの品種に適した栽培環境・土地があり、何年もかけて土地と品種の適性試験を行い、最適な農園と区画でコーヒーを栽培しています。

バヤダレスさんは、近年では2020年にCOE（Cup of Excellence）という国内コンテストで1位をとり、2021年には6位となっていますが、このラ・ベンディシオン農園のコーヒー豆でも2018年に1位をとっています。

コーヒーの木の実の摘み取りから乾燥まで、熱心に抜かりなく作業を進める研究熱心な職人の味を、ぜひお楽しみください。

----------------------------------------
【豆の情報】
生産国:ニカラグア
産地：ヌエバセゴビア県ディピルト
生産者：ラ・ベンディシオン農園
栽培地標高：1250m
栽培品種：パカマラ
精選方法：ナチュラル

----------------------------------------
＜中煎り＞
【香味について】
・ほのかな酸味
・コクのある甘みに熟したフルーツ感
・アンズ、レーズン、ブラッドオレンジの印象